不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺南藝伎咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮肯亞咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹單品咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中單品咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 2023年咖啡濾掛推薦贈品 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南藍山咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
連日斷續的雨，空氣也濕漉漉的。早上約了幾個朋友去句容浮山看櫻花，妻子說，順道去天王中學看看吧。她是天王中學的校友，今年恰逢進校30周年，一干同學正發起舉辦同學會呢。我們匆匆上路，天色有些陰沉，零星地飄著雨絲，新修的公路邊是廣袤的田野，野花爛漫，溝壑縱橫，苗木青青，時而浮起裊裊青煙，仿佛穿行在如詩如畫的仙境里。 30年，光陰荏苒，學校已面目全非，消逝了昔日模樣。妻子憑記憶搜尋著27年前的足跡，操場邊的池塘依然健在，比鄰教學樓的岸壁上爬滿了薔薇，一縷縷藤蔓向著水面斜斜地伸展，幾粒白色小花星星點點地閃爍；水面上布滿了浮萍，一片翠綠；兩三叢水蓮點綴其間，蓮葉擠擠挨挨抱作一團；一座涼亭翼然佇立岸邊。妻子靜靜地立在水邊，凝望著這片青草池塘，也許正回味著那個如歌歲月，一個青春少女清晨捧著書本在池塘邊苦讀，抑或與閨蜜結伴在夕陽下的池塘邊竊竊私語。噢，還記得蓮葉上那只翩飛的多情蜻蜓、池畔陣陣撩人的蛙鳴、草窠里迎風飛舞的蒲公英嗎？那些說不完的曾經，多少年后還是那么溫馨。我悄悄舉起相機，將畫面定格下來。 終于打聽到學校還保存著一棟舊教學樓，不過外墻已重新粉刷，外觀與周邊后建的教學樓毫無差別。保安取來一串鑰匙，讓我們選一間教室看看。妻子接過鑰匙，激動得一遍遍地整理衣服，手竟顫抖著幾次打不開門鎖。她一身粉紅色的沖鋒衣、藍色的牛仔褲，腳蹬一雙紅黑相間的運動鞋，斜挎一只坤包，英姿颯爽，仿佛穿越到了那個青蔥歲月。進入教室，她走上講臺，拿起粉筆，顫抖著在黑板上寫下“荷塘月色”四個大字，她說，這是讀高中時，語文老師最得意、最精彩的一節公開課。也許那節課她沒有配合老師，惡作劇了吧，她又在課題下，端端正正地寫下“姜老師，我錯了”，遲到27年的道歉啊，她說，一定要拍下來，放進QQ群里，鄭重向老師道歉。我舉起相機，從各個角度拍下她板書的身影。走下講臺，她不顧我的催促，徑自走到教室后排的課桌邊坐下，隨手拿起一本書，認真讀起來。窗外，天漸漸放晴，一點點細碎的陽光滲進教室里，灑在她俏麗的背影上。一朵蒲公英的花絮悠悠地飄進教室里，在我們身邊浮動。我想，多年前，也許就在這個教室里，她一定也是這般地用功學習。 我和妻子高中同屆卻不同校。7年前和9年前，我參加過兩次郭莊中學高中畢業20年同學會，因為生病，我在高三時休學過，錯過了1985年的預考和高考，復學后，學校下一屆高三竟沒分文理科。老師說，你就讀高二吧，于是我降級讀高二文科，有了兩屆的同學。我大學畢業回母校教書，又待了三年。前后算起來，我在郭莊中學學習和工作了8年時間。兩次參加同學會，回到母校，我卻沒有妻子那么激動，學校的老師大多又是我過去的同事，聯系相對較多，沒有陌生感。同學更別說了，經常小聚，熟悉得很。雖然我讀高中時的教室、宿舍、食堂，甚至工作時的宿舍、辦公室已蕩然無存，但我教書的教室仍在，宿舍窗后那一方池塘依然滿池荷香，池畔草地上那一叢蒲公英依舊擎出一朵朵小花，不經意間，一陣暖風、幾番春雨，那如傘狀的蒲公英的種子輕舞飛揚在校園里，忽而，飄進宿舍或辦公室，柔柔地落在衣服上、作業本上，勾起無限的遐想。前年，受學生之邀，參加1992屆高中學生畢業20年聚會，雖然那天在南京開會，不能如期赴約，但我偷偷溜出會場，一路狂奔，再次踏進母校，雖走馬觀花、驚鴻一瞥，也算一解相思之渴。 人的一生總有許多精彩錯過，總有許多期待辜負，待到再回首時不免花已凋零、雁影遠去，我卻慶幸因為生病，得以降級與妻子同屆，不約而同考進了鎮江師專，成為同屆校友，猶記得在句容參加鎮江師專提前招生時，我們雖素昧平生卻同住在句容招待所里，考試路上，一幫同學還鼓動我和妻子比個頭高低呢。冥冥之中，姻緣已定。感謝命運安排，我們雖沒有高中同學過，卻成就了一樁美滿姻緣。我想，如果當年我們有緣高中同學，我是不是傻傻地暗戀著這個勤奮的少女呢？我們會不會傳過紙條，寫過一起牽手的約定？許多的夢等待著進行，相信我們的約定一定真心，我們一定不會錯過那一段純真的愛情。 戀戀不舍地離開天王中學，我們一路向西，趕到浮山櫻花園，不料已錯過季節，櫻花早已落盡，只剩一片蔥蘢的櫻樹。但我們并不遺憾，因為找尋了曾經有味道的記憶。忽然想起一首歌，“我們的愛情就像蒲公英，有滿滿愛意卻沒有回憶，只能在月出晴空躲著偷偷想你，別忘了我們的約定……”在這蒲公英紛飛的季節，一對將知天命的夫妻不僅有甜蜜的回憶，更寫滿了濃濃的愛意。 >>>更多美文：情感美文
這是一個婆娑的世界，沒有遺憾，給你再多的幸福也不會感到幸福，從文字的縫隙中，在時間深處，追尋著生命光芒。猛然間，我想起一句話：“面對流逝的時間，生命與我們的身體因寒冷而變得像鉆石般透明。”合上甘肅作家邰冶冶創作的都市小說《翻盤》后，我的心剎那間凝滯了。我負荷的不僅僅是這沉甸甸的作品，而是一顆熾熱火燙的心、濕潤的心，尤其是書中的典型人物陸小雅。 人類因為想象的貧乏，才向鳥借翅膀，向天空借用光線的。邰冶冶的創作源于生活，真切的感受力、渲染力、構筑力等牽引著詞語和句子，這是他這部作品的質地，也是這部作品的動力之處。《翻盤》講述了地產大鱷田一珉與陸小雅、于飛三人之間的感情糾葛和三個集團在分分合合的商戰中斗智斗勇的傳奇歷程，從而凸顯人性的拷問。一反常態，邰冶冶劍走偏鋒，看似是波瀾不驚的隨機，實則有靜水流深的玄機，把幾個地產老板命運糾纏給予充分的刻畫。《翻盤》中人物的描寫入木三分、跌宕起伏，故事玄機四伏，令人遐思萬千。資本易翻盤，人心卻難料。不管是紅顏知己、患難之妻，還是魚肉朋友、合作伙伴……交織的情感，演繹出了一幕幕人生詠嘆調。小說不僅展現了各類人物關于創造命運奇跡的故事，也讓讀者從另一個角度了解了在面對誘惑與忠誠、利益與堅持、放棄與選擇時的眾生百態，是靈魂間的賭注，也是彼此人生之間的較量。 商海浮沉，云譎波詭。小說以貼近現實、貼近生活的視角，把筆觸伸向全民關注的房地產行業，再現了改革開放以來中國房地產業發展的軌跡及歷經的陣痛。故事一波三折，人物命運跌宕起伏，充滿未知性，人物個性突出，矛盾激烈。陸小雅的人間大愛，周建平的人間真情，徐明凱的人心叵測，林發權的人情世故……從文字縫隙間滿溢出了激情與悲情，凈化心靈和渲染感情。在講故事方面，邰冶冶總是略勝一籌。一枝生花的妙筆和一雙觀察細致的眼睛，或許加上一點憤世嫉俗、一點逸性、一點臆想，給讀者捧上一道令人咂舌的“精神大餐”。他的創作總是獨樹一幟，讓人在閱讀中難以釋手。這是個浮躁、急功近利的時代，沒有人不被裹挾。我們不會強求我們喜歡的作家超然世外。相反，越接近現實沉浸其中，越有可能寫出好作品。小說中偉大女性陸小雅是作者塑造最成功的人物，出乎讀者所料，她摒棄了享樂，走向鄉村，走上了造福桑梓的講臺，譜寫了一曲心靈美之歌。 在反思中前進，在堅守中起線。寫作是否應托出存在，這是擺在每一位作家面前的嚴峻挑戰，世界與生活恰恰就在這一領域呈現。那些展開的，絕非一個概念在觸及，而是寫作本身在自然地觸及。巴爾扎克說，文學真實性和典型性的要求是相當高的，其內涵是十分深刻的，閃耀著唯物論和辯證法的光輝。這就要求作家具有敏銳的社會學感受力，高超的社會觀察透視力承接。 王安憶說：“小說不是現實，它是個人的靈魂世界，這個世界有著另一種規律、原則、起源和歸宿，但是筑造心靈世界的材料都是我們賴以生存的現實世界。”《翻盤》會吸引越來越多的讀者比較著去閱讀、批評、重構，因為小說的定義永遠對新的理解和詮釋開放。不論時代的表面充滿什么，對一個真正的作家來說，總是愿意切開它的肌理，讓我們看見毫厘間的方寸，或許那才是寫作呈現它自身意義之外。心有所屬，不再虛冷。邰冶冶創作的故事是虛冷，讓讀者在無聲中拒絕反思，但他的文字卻是溫暖的，畢竟最終的結局是尋找一個精神的樂園，以此慰藉受傷的心靈。 所謂空虛寂寞冷，皆因懶散墮落困。最冷不過人心，最涼不過人性。如果說溫情寫作是對人性的剖析，明晰地刻畫人物的喜怒哀樂，通過心理變化、語言等來表現人物的形象。《翻盤》這部小說恰恰把人性的虛冷空寂展現的淋漓盡致。 世界上有人為了生而活，有人為了活而生。為了生而活的人，把生活過成了生存；為了活而生的人，卻把日子過得真正鮮活。努力走向新生的朝陽，是一場苦旅，但并不勝于言說，而在于鄙棄浮華和喧囂。讀一部好書，更多的是一種與自然親近，與親情并行，與真情相伴，與心靈呢喃，靜歸于字紙。扎根泥土，才能枝繁葉茂，碩果累累。透過文字，我看到作者是行進的，近似朝圣者虔誠地鐘情于大地，怒放的生命開出了一樹繁花，溢于心間。行走在文字的兩旁，對邰冶冶來說唯有披荊斬棘，才能向著陽光前行。只有溫情的寫作，溫馨地生活，才能寫出有溫度的文字。 >>>更多美文：情感日志
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